Journée de la terre avec les Eco Délégués

Par admin louis-feuillade, publié le mardi 30 avril 2024 14:16 - Mis à jour le mardi 30 avril 2024 14:21

Voici quelques photos de la Journée de la Terre du Jeudi 25 avril au restaurant scolaire et le menu servi ce jour-là Chef de Cuisine Lionel Esperou

REPAS DE LA TERRE

JEUDI 25 AVRIL 2024

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ENTREES

SALADE VERTE ET SES ACCOMPAGNEMENTS

TRIO COLORE DE TOMATES

TIELLES SETOISES

CHAMPIGNONS/ŒUFS DUR MAYONNAISE

ASPERGES SAUCE AUX HERBES PRODUITS LOCAUX

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PLATS PRINCIPAUX

GARDIANE DE TAUREAUX PRODUITS LOCAUX

TENDRONS DE VEAU PRODUITS LOCAUX

SEICHE A LA ROUILLE SETOISE AVEC SES POMMES DE TERRE

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ACCOMPAGNEMENT

DUO DE RIZ DE CAMARGUE PRODUITS LOCAUX

TIAN DE LEGUMES FRAIS

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DEGUSTATION DE 5 FROMAGES PRODUITS EN OCCITANIE

ACCOMPAGNES DE MIEL LOCAL ET DE PAINS SPECIAUX

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DESSERT

FLAN FRAMBOISE/ MANGUE MAISON

FRAISES CHANTILLY PISTACHE PRODUITS LOCAUX

FOUGASSE D’AIGUES-MORTES

L'établissement